मछली को ताजा दिखाने के लिए लगाया जा रहा था रंग? वायरल वीडियो ने मचाई हलचल!

 

मछली खरीदने से पहले हो जाएं सावधान! ताजा दिखाने के लिए रंग लगाने का वीडियो वायरल

आजकल बाजार में सामान खरीदते समय उसकी गुणवत्ता को लेकर सावधान रहना बहुत जरूरी हो गया है। खासकर खाने-पीने की चीजों में मिलावट की खबरें सामने आती रहती हैं। इसी बीच बिहार के कटिहार से मछली बेचने को लेकर एक ऐसा मामला सामने आया है, जिसने लोगों का ध्यान अपनी ओर खींचा है।

क्या है पूरा मामला?

मीडिया रिपोर्ट्स के मुताबिक, बिहार के कटिहार शहर के मिर्चाईबाड़ी इलाके की मछली मंडी का एक वीडियो सोशल मीडिया पर वायरल हो रहा है। इस वीडियो में एक महिला मछली पर लाल और हल्दी जैसे रंग का पदार्थ लगाती हुई दिखाई देती है। आरोप है कि ऐसा मछली को ताजा और तालाब की मछली जैसा दिखाने के लिए किया जा रहा था।

वीडियो सामने आने के बाद लोगों के मन में कई सवाल उठने लगे हैं। आखिर बाजार में बिकने वाली मछली कितनी सुरक्षित है? क्या ग्राहक सिर्फ उसकी चमक और रंग देखकर उसकी ताजगी का अंदाजा लगा सकते हैं?

प्रशासन ने क्या कदम उठाया?

रिपोर्ट के अनुसार, कटिहार के जिलाधिकारी ने मामले को गंभीरता से लेते हुए खाद्य निरीक्षक को जांच करने के निर्देश दिए हैं। यदि खाद्य पदार्थों में प्रतिबंधित या असुरक्षित रंगों का इस्तेमाल करने की पुष्टि होती है, तो संबंधित लोगों के खिलाफ कार्रवाई हो सकती है।

हालांकि, इस मामले में जांच के नतीजे सामने आने तक वायरल वीडियो में दिखाई गई गतिविधि के पीछे की पूरी सच्चाई को निश्चित रूप से कहना सही नहीं होगा।

क्या रंगीन मछली खाना सेहत के लिए नुकसानदायक हो सकता है?

मछली प्रोटीन और दूसरे पोषक तत्वों का अच्छा स्रोत मानी जाती है। लेकिन यदि किसी मछली पर खाने के लिए अनुपयुक्त सिंथेटिक रंग या अन्य हानिकारक पदार्थ लगाए गए हों, तो उससे स्वास्थ्य को नुकसान पहुंचने का खतरा हो सकता है।

इसलिए सिर्फ मछली का रंग देखकर उसे ताजा नहीं मानना चाहिए। खरीदारी करते समय उसकी गंध, आंखों की स्थिति, गलफड़ों और मांस की बनावट पर भी ध्यान देना चाहिए। फिर भी इन संकेतों से यह पूरी तरह सुनिश्चित नहीं किया जा सकता कि मछली मिलावट से मुक्त है।

मछली खरीदते समय किन बातों का ध्यान रखें?

• मछली खरीदने के लिए साफ-सुथरी और भरोसेमंद दुकान का चुनाव करें।

• मछली पर असामान्य चमक या रंग दिखाई देने पर दुकानदार से सवाल पूछें।

• मछली में तेज, सड़ी हुई या अमोनिया जैसी गंध हो तो उसे न खरीदें।

• मछली को ठंडे तापमान पर रखा गया है या नहीं, इस बात पर ध्यान दें।

• संदिग्ध मछली को केवल धोकर या पकाकर सुरक्षित मानने की गलती न करें।

अगर आपको किसी दुकान पर खाद्य पदार्थों में मिलावट का संदेह होता है, तो स्थानीय खाद्य सुरक्षा विभाग में शिकायत की जा सकती है।

सोशल मीडिया पर वायरल वीडियो ने क्यों बढ़ाई चिंता?

आज सोशल मीडिया के कारण किसी स्थानीय बाजार का वीडियो भी कुछ ही समय में बड़ी संख्या में लोगों तक पहुंच जाता है। कटिहार का यह मामला भी इसी वजह से चर्चा में आया है। लोगों के लिए सबसे बड़ी चिंता यह है कि रोजमर्रा में खरीदे जाने वाले खाद्य पदार्थों की गुणवत्ता की सही जानकारी कैसे मिले।

लेकिन वायरल वीडियो देखकर हर मछली विक्रेता को गलत ठहराना भी उचित नहीं है। जरूरी है कि मामले की निष्पक्ष जांच हो और यदि मिलावट की पुष्टि होती है, तो जिम्मेदार लोगों पर कार्रवाई की जाए।

निष्कर्ष

कटिहार में मछली पर रंग लगाने का कथित मामला ग्राहकों के लिए एक जरूरी संदेश देता है—खाने-पीने की चीजें खरीदते समय सावधानी बरतना बेहद जरूरी है। कम कीमत, आकर्षक रंग या चमक देखकर किसी खाद्य पदार्थ की गुणवत्ता का फैसला नहीं करना चाहिए।

अब इस मामले में सबकी नजर जांच के नतीजों पर रहेगी। ग्राहकों को भी जागरूक रहना चाहिए, ताकि उनकी सेहत के साथ किसी तरह का समझौता न हो।

नोट: यह लेख 6 अक्टूबर 2026 को प्रकाशित मीडिया रिपोर्ट पर आधारित है। मामले से जुड़े आरोपों की पुष्टि जांच के निष्कर्षों के आधार पर ही की जानी चाहिए।